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杭州博赛电子商务有限公司

蟹类

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公司介绍

杭州市刘氏水产商行成立于2009年,位于浙江省杭州市。本公司多年以来,公司专注于杭州大闸蟹(中华名品阳澄湖大闸蟹)销售,打造省内乃至全国精品名蟹专营的重磅品牌。本店经营种类:阳澄湖大闸蟹 杭州大闸蟹 大闸蟹礼券 大闸蟹批发 大闸蟹专卖 大闸蟹团购 大闸蟹零售等。
   
挑蟹精、销货旺 高薪聘请多名资深挑蟹师,为顾客精挑细选上好的大闸蟹。品质最精必无残次,细节虽小常思改进。友名精品名蟹在经营高品质大闸蟹的同时,弘扬中华蟹文化方面也孜孜以求,在销售大闸蟹的同时,推广蟹文化,开拓属于自己的一片蓝海。
如何挑选杭州阳澄湖大闸蟹呢?阳澄湖清水大闸蟹的外形特征是:青背、白肚、黄毛、金爪、体壮。
   青背:阳澄湖大闸蟹背青得发亮,清爽,半透明,烧熟后,显纯红,红得鲜艳,它不同于其它湖区螃蟹的灰色,色暗,泥土色重,熟后呈淡红,红中带灰。
   白肚:阳澄湖大闸蟹肚呈白色,白得有光泽,给人以水亮玉质般美感(随着养殖业的发展与大闸蟹的生态养殖,在湖区 投放了菱等水生植物,故而有的蟹背,蟹肚发黑也是正常现象)
   黄毛:阳澄湖大闸蟹螯上的绒毛、蟹爪上的须毛呈黄色。雄蟹绒毛密而软,不带泥土屑。蟹爪上毛须清爽,显黄色。其它湖区蟹毛带泥土色,不清洁。
   金爪:阳澄湖大闸蟹爪尖上呈烟丝般金黄色。其它湖区的蟹,爪尖上没有明显的金黄色。
   体壮:阳澄湖大闸蟹体壮,墩厚,结实,两螯八爪粗壮有力,放在玻璃上能撑起,爬行自如。与其它湖区蟹相比,同样形体大小的蟹,阳澄湖大闸蟹体重重得多。
   母蟹好还是公蟹好?一般人都认为大闸蟹的母蟹最好食,其实母蟹最肥的时候是10月-11月,而11月中旬后,反而是雄蟹最好了,此时雄蟹的膏一点也不比母蟹少,而且更甘香酥软(至于要判断是否多膏肥美,只要一捏蟹腿是否结实就见分晓)。

公司档案
公司名称: 杭州博赛电子商务有限公司 公司类型: 个体经营 (制造商)
所 在 地: 浙江/杭州市 公司规模: 10000人以上
注册资本: 70万人民币 注册年份: 2006
资料认证:
保 证 金: 已缴纳 0.00
经营模式: 制造商
经营范围: 蟹类
销售的产品: 阳澄湖大闸蟹|中华蟹王
主营行业:
中草药
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