金河盛牌高蛋白大豆,是在黑龙江省的寒地黑土带上,最适合大豆生长的嫩江平原上种植的,经权威部门检测蛋白质含量在42%以上,脂肪含量19%。是目前东北地区蛋白质含量最高的大豆。是大豆蛋白提取厂,豆奶厂,豆制品厂,食品加工厂的理想原料。还可用于家庭自制豆浆,生豆芽等,经常食用可增强人体免疫力,减少无营养成分的摄入,是减肥人群的最佳食品。