产品名称: | 冬云耳(特级) | ||
净含量: | 120克 | 单位: | 袋 |
保质期: | 12个月 | 包装: | 塑包 |
品牌: | 井韵 | 产地: | 井冈山 |
云耳:是真菌类的担子菌纲木耳科植物木耳的实体,因形体如人之耳朵而得名,有山珍之称;经现代科学化验分析,每100克鲜云耳中,含水11克,蛋白质10.6g,脂肪0.2g,碳水化合物65g,纤维素7g,灰分5.8g(在灰分中,包括钙质375mg,磷质201mg,铁质180mg);此外,还含有多种维生素,包括甲种维生素原(胡萝卜素)0.031mg,乙种维生素0.7 mg(其中B10.15mg,B20.55mg),丙种维生素217mg,丁种维生素原(安角固醇)及肝糖等。常吃有益身体健康!!
食用方法:浸泡至完全开洗净,烧肉,煲汤匀可。
保存方法:干燥密封避光保存