中秋节猪肉需求大 毛猪供应量增价格跌

        台湾毛猪因热紧迫成长慢，加上7月普渡预期需求量大增，一度带动毛猪价格飙涨创新高，然而在中秋节前，中南部毛猪供应量大幅增加约20%，产地行情已迅速回跌，每百公斤跌破7200元(新台币，下同)大关；市场人士分析，猪源稍增，后续猪价大涨空间并不大。

　　据报道，先前受天气炎热影响，使得从端午节前就开始走高的台湾毛猪行情，在进入农历七月普渡旺季之前，因热紧迫造成毛猪成长慢，进口肉品又昂贵，加上预期普渡需求量大增，不少饲养户惜售等多重因素冲击下，引发岛内各肉品市场大缺猪的恐慌，带动毛猪价格飙涨创新高；以彰化溪湖肉品市场为例，每百公斤一度飙破7600元大关，创下近十年同期新高；所幸在中元节之前产地毛猪已出现回稳现象。

　　彰化县畜产课长林国基表示，因市场出现替代性肉品消费型态，让中南部不少养猪户备感中秋节后猪价可能下跌压力，纷纷赶着出猪上市，使得一周来毛猪供应量增加约20%，产地行情更迅速回跌约10%，每百公斤已回稳跌破7200元大关，让大缺猪现象稍微化解。

　　据悉，连日来各产地肉品市场毛猪价格已回跌，却还有不少媒体持续在炒作猪价飙涨创新高，令市场人士无奈的表示，猪价高涨已经是一、两个礼拜前的现象，如今还以旧资料在盲目炒作，唯恐会误导消费者，更会影响产业正常运作，显示专业度应该加强。