“每公斤10.55元,竞价成功!”5月28日下午,一场特殊的拍卖会在重庆市举行。这场拍卖会的拍品不是古董、字画,也不是高档奢侈品,而是一头头生猪。当天,国内首个生猪现货电子拍卖交易市场在重庆正式启用,126头生猪成为首批拍品成功拍出。对此,市场建设方重庆市农垦集团董事长王义昭称,这是生猪现货流通方式的变革,意味着猪价不再由猪贩操控,中间环节成本大大降低,交易更为公平合理。
当天14∶00,随着主持人一声“竞价开始”,重庆市生猪综合交易市场首场电子拍卖正式举行。交易大厅LED电子屏幕上,闪现出一栏栏参加竞拍的生猪产地、数量、品种、均重、卖家等基本信息,以及生猪在猪圈里的实时视频。7名竞买者通过座位上的按键紧张加价竞拍,电子竞价显示器绿、黄、红灯交替闪动。短短15分钟之后,首批9栏、126头生猪全部被拍下,最高拍出10.55元/公斤的价格,全部拍品无一流标。紧接着是统一电子结算,自动划账,所有款项当日到账,物流配送到位。
“这样买猪方便多了!”成功拍得4手、51头生猪的重庆华牧屠宰场业主杨科高兴地说,价格合适,还买得放心。而卖方之一的重庆大正畜牧科技有限公司销售部部长车国义则说:“这是一种先进的交易方式,能够充分体现公平竞争,优质优价,我们非常欢迎!”
电子竞价交易生猪意义何在?王义昭认为,最直接的好处是让买卖双方通过公开平台直接交易,减少传统生猪交易过多的中间环节。他透露,全国各地传统生猪交易模式大同小异,一是由猪贩从养殖户手中进货,再转手卖给屠宰场或肉类加工企业;二是养殖户将猪直接运到预约的屠宰场或肉类加工企业;三是肉贩直接从养殖户手中买猪,屠宰后再上市销售。这样的模式明显是一对一的单线联系,由于市场信息更多地掌握在猪贩、肉贩、屠宰场或肉类加工企业手中,生猪价格不时被扭曲。而进行电子竞价的生猪现货市场,改变了过去生猪价格信息不对称的局限,对买卖双方都更为公平,能有效减少过多流通环节造成的养殖者利润及消费者权益向猪贩的转移。
同时,由于该市场建立了严格的检疫制度,可有效避免病猪、注水猪流入市场,消费者可以吃到更放心的猪肉。