93家不达标屠宰点遭封杀 生猪屠宰行业加速洗牌_评论_第一农经

    第一农经讯 据农业部官网消息，6月8日商务部副部长姜增伟在北京透露了九部委联合开展的全国生猪定点屠宰资格审核清理工作最新成果。他表示自"进一步做好生猪定点屠宰资格审核清理工作电视电话会议"召开以来。截至到6月1日，全国5862家生猪定点屠宰厂（场）中，自查认为符合条件的屠宰厂（场）4141家，正在整改的有994家，主动放弃定点屠宰资格的71家，尚未开展自查工作的563家。值得一提的是在本次"生猪定点屠宰资格审查情理"专项行动中，拟关闭93家不达标的屠宰点。

    同时姜增伟部长表示，过去一段时间出现了一些没有达到规定标准要求的屠宰企业生产注水肉和病害肉的现象，对食品安全和市场环境造成了恶劣的影响，这次九部门联合对生猪定点屠宰资格进行审核清理，就是对全国现有生猪定点屠宰企业的一次全面清理整顿。以进一步净化市场环境，提升消费者食品安全信心。

    会上农业部副部长高鸿宾表示，今年全国农业系统将开展"加强重大动物疫病防控"工作，将继续配合商务、公安、工商等部门加大对私屠滥宰、生猪注水等违法行为的打击力度。环境保护部环境监察局相关负责人指出，下一步，各级环保部门将严格生猪屠宰行业的环保准入门槛，对未依法办理环保相关手续、未上污染治理设施以及设施不能正常运行的生猪屠宰企业，一律不予通过审核。这使得生产"病死猪肉"等地下黑作坊生存将更加艰难。也促进行业内优胜劣汰的良性竞争环境根据九部门的联合要求，本次专项审查清理之后，将对符合资质的生猪定点屠宰企业重新审核发证，同时将对生猪定点屠宰企业的水源条件、屠宰设施设备、无害化处理设备、污染防治设施、动物防疫条件合格证、屠宰线的卫生条件、病害肉的高温处理等环节制定严格的标准。进一步建立健全生猪屠宰加工全行业执行标准。并指出，各地应在今年9月底前完成县（区）、地（市）两级职能部门的联合审核，11月底前完成省级抽查审核。

    第一农经认为，近年来虽然国家一直在加强对生猪屠宰行业的治理和规范工作，但是由于全行业标准的缺失，责任主体的"缺位"."病死猪肉"仍然阴魂不散，影响消费者对安全猪肉的信心。本次专项治理，提高了行业准入门槛，淘汰了一批不合符资质的屠宰点。将加速行业的洗牌和整合。从而提高整个行业的安全生产水平。