专家：猪肉价格回落属正常

　　养猪户补栏热情降温

　　生猪市场平稳下降，社会存栏量逐步回升，生猪生产出现积极变化。9月中旬我省普通猪价格大约在12.00-12.40元/公斤之间，规模场品种猪价格在12.80-13.00元/公斤之间。仔猪价格总体呈现下滑的态势，养猪户补栏热情持续降温，25-30公斤的土杂仔猪价格在14.00-15.00元/公斤左右。

　　仔猪供应增加补栏热情降温

　　仔猪价格普遍下跌，通过调查分析，主要原因如下：首先，母猪饲养户出售仔猪的意愿较强，市场上仔猪供应量较之前明显增加。其次，虽然市场上的仔猪货源比较充盈，可以说是“物美价廉”，但是养殖户购买欲望却不高，大多持观望态度。

　　同时，笔者了解到影响补栏热情的主要原因是：其一，近期玉米(水分14%的平均价格为1620元/吨)、豆粕(粗蛋白43%的平均价格为3360元/吨)价格大幅上涨，饲料企业也在近期相继调高销售价格，所有的养殖户饲养成本陡然增加。饲料成本大幅上升对养殖户补栏热情威胁最大。其二，近期全国的猪价相当混乱，频繁震荡不休，再加上国家相继出台各项调控措施，故养殖户对生猪后市的走势也较难判断，看跌与看涨都有。众多养殖户普遍反映后期养殖风险增大，不敢轻易扩大饲养规模。其三，秋天对养猪业来说，也是一个疫病的高发季节，仔猪成活率比较低，这也是养殖户补栏的一个顾虑。

　　生猪价格平稳，局部地区下滑

　　虽然双节已到，但是我省生猪价格上涨动力仍显不足，部分地区呈现下跌的趋势。这一方面是因为，近期国家一系列政策调控及媒体不断播报的猪价回落进口猪肉、储备猪肉的影响，猪价理性回落。另一方面，当前养殖户对两节前夕猪价的期望值已经降低，再加上近来天气凉爽，猪只采食量加大，而饲料价格持续上涨，饲养成本势必增加，为了避免养猪利润缩水，养殖户出售生猪相对积极。

　　山东省畜牧办公室有关专家认为：生猪价格出现波动回落属于正常，两节前后价格不会出现大的上调。按照价值规律在经过一个时期的价格高涨之后，必须出现回落波动，直到找寻到一个合理的体现价值的价格点后才开始稳定。从现在的饲养成本来看，规模化场的成本在9.20元/公斤左右，散养成本在10.0元/公斤左右。因此按照特殊养殖行业10%的利润来看，如果生猪价格在11.0元/公斤，养殖盈利在(按照100公斤来计算)100—200元之间，这是正常情况，这一盈利也符合10%的养殖利润。所以，以目前价格水平来看，如果低于11.0元/公斤，养殖利润将受到大的影响。