山西特产红枣---壶瓶枣,产自山西太谷,已经有数千年的种植历史,它果个大、果形好、果肉厚、果汁多等特点, 具有6个一尺,9个一斤,是目前我国果实最大的红枣品种。其皮薄。肉厚,口感甘甜醇厚,富含人体必需的多种氨基酸和微量矿物质元素,长期食用有益健康!
壶瓶枣:产自太谷,已经有数千年的种植历史,它具有果个大,果形好,果肉厚、果汁多等特点,其最大果实六个一尺,九个一斤,是目前我国果实最大的红枣品种。壶瓶枣皮薄、肉厚,口感甘甜醇厚,并富含人体所必须的多种氨基酸和微量矿物质元素,长期食用有益健康
常言道:“一日食三枣,百岁不显老。”了解了红枣的营养价值后您就知道,这么说的确是有充分的科学依据的。
营养丰富的红枣吃法也很丰富,不过,冬天最佳的食用方式莫过于煲汤或煮水,可将红枣与蜂蜜配伍,熬成红枣蜂蜜膏沏水服用。如用煎煮的方法,一定要将红枣破开,分为3-5块,这样更有利于营养成分的释放。
数据补充:每100克红枣中,铁含量平均为2.3毫克,维生素P含量高于33毫克,为百果之首,是柠檬中维生素P含量的十几倍。
---------------------------------------------------------------------------------------------