山东畜牧局改良牛羊驴场是省畜牧局扶贫办指定的(牛羊驴)繁育销售总场、改良肉牛、西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、鲁西黄牛、改良育肥肉牛犊、小牛犊(6000头待售)、德州驴 三粉驴 乌头驴肉驴(5000头待售) 纯种波尔山羊、小尾寒羊、怀胎母羊羊羔、亚州黄羊,育肥肉羊、杜泊绵羊、(10000头待售)免费提供全面的养殖技术,牛羊驴价格,牛羊驴行情,牛羊驴品种,牛羊驴养殖知识,酒精养殖,饲料配方,养殖效益分析。
一、外貌特征
该牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色,皮肤常有色斑;全身肌肉特别发达;骨骼结实,四肢强壮。夏洛莱牛头小而宽,角圆而较长,并向前方伸展,角质蜡黄、颈粗短,胸宽深,肋骨方圆,背宽肉厚,体躯呈圆筒状,肌肉丰满,后臀肌肉很发达,并向后和侧面突出。成年活重,公牛平均为1100——1200千克,母牛700——800千克。
二、生产性能
夏洛莱牛在生产性能方面表现出的最显著特点是:生长速度快,瘦肉产量高。在良好的饲养条件下,6月龄公犊可LX达250千克,母犊210千克。日增重可达1400克。在加拿大,良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。该牛作为专门化大型肉用牛,产肉性能好,屠宰率一般为60%--70%,胴体瘦肉率为80%--85%。16月龄的育肥母牛胴体重达418千克,屠宰率66.3%。夏洛来母牛泌乳量较高,一个泌乳期可产奶2000千克,乳脂率为4.0%--4.7%,但该牛纯种繁殖时难产率较高(13.7%)。
三、与我国黄牛杂交效果
我国在1964年和1974年,先后两次直接由法国引进夏洛莱牛,分布在山东省西北地区,用该品种与我省本地牛杂交来改良黄牛,取得了明显效果。表现为夏杂后代体格明显加大,增长速度加快,杂种优势明显,现有改良牛55万头。
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