黑麦草
黑麦草,又名多花黑麦草、一年生黑麦草。原产地中海沿岸,江西省1947年引进试种,1979年开始大面积种植,表现很好。其突出优点是:青草产量高,草质好,是家畜家禽和鱼类的优质饲料,深受群众欢迎。目前广泛栽培的品种有赣选1号、盐城1号、俄勒岗等。
1.植物学特征和生物学特性
意大利黑麦草为禾本科黑麦草属越年生草本植物,直立光滑,株高达60—130厘米,分蘖多。叶片柔软下披,叶背光滑而有光泽,深绿色。穗状花序,每穗花序有种子120粒左右,种子小而轻,千粒重1.30—1.98克,每公斤种子有50万—56万粒。
黑麦草性喜温暖而湿润的环境。在昼夜温度21℃—27℃时,生长迅速。不耐寒,不抗热。适宜在壤土或粘土种植,最适宜土壤PH值为6—7,在PH值5—8时也能正常生长。耐青割,又耐放牧。种子一般在6月上中旬成熟,全生育期185—200天。
2.栽培要点
(1)土地选择 要求地势平坦、土壤深厚、水分充足、有机质丰富、富含团粒结构的土壤,水田旱地都可种植,还可作为红壤荒地的先锋草。为了高产稳产,播前每亩施厩肥2000公斤左右。
(2)播种 一般在9月中下旬播种,水源条件好的可提前到8月下旬,留种不割草的可在11月下旬播种,整地要精细,播畦2米,播行20—30厘米,播种量1.5—3公斤,播深1.5—2.0厘米。
(3)田间管理 苗高6—10厘米时要结合中耕除草,每亩追肥尿素8—10公斤,以后每割一次青追一次肥,30—50厘米草层高可割,大牲畜可割老些,小畜、家禽可割嫩些,一般25—28天可割一次,割时留茬高3—6厘米(先低后高)。收种的3月20日前停止刈割。收种期在5月底至6月上旬。
3.营养与利用
意大利黑麦草生长迅速,品质优良,适口性好,是畜、禽、鱼最好的蛋白质青饲料之一。供青期2—5月。一般每亩可产鲜草3000—5000公斤。鲜草中含干物质18%左右,干物质中含粗蛋白质16.8%左右,粗脂肪3.8%左右,粗纤维4.3%左右。
江西省农科院畜牧兽医研究所种草养畜学科组